Banner Berdiri Dalam Berita 2
Banner Berdiri Dalam Berita 2
banner 700x256

Mencicipi Ikan Bakar Klotok, Kuliner Bojonegoro yang Lezat dan Kaya Bumbu Rempah

Eko Wahyudi
WhatsApp Image 2023 05 31 At 00.29.25 E1689518525122
banner 120x600
banner 336x280

Salah satu pengunjung Widya, pemudi asal Kecamatan Bojonegoro bersama keluarganya menikmati olahan ikan ini di salah satu lesehan sambil menikmati pemandangan kolam. “Kita sudah reservasi, mbak. Kalau nggak reservasi pasti tempat duduk yang lesehan tepi kolam ini penuh,” ujarnya.

Menurut dia, sajian ikan gurami bakar di sini tidak ada rasa amis sama sekali. Bumbunya kaya rempah dan rasanya kuat. Padahal, Widya tergolong perempuan yang pilih-pilih makanan olahan ikan karena menurutnya beberapa olahan ikan ada yang menimbulkan bau amis.

“Pesanannya tadi request kalau ikannya langsung dibakar tanpa digoreng lebih dulu. Daging ikannya lembut, pokoknya mantap. Biasanya kalau langsung dibakar gini ada amisnya, ini enggak. Yuk, gemar makan ikan,” tutur sambil tersenyum.

Salah satu pengunjung lainnya Anto, pemuda setempat memang biasa memesan kotakan jika ada hajatan di rumah. “Ini saya bungkus 10 kotak. Udah biasa, sih pesannya di sini. Kualitas terjamin,” katanya. (*)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *