Jember Newspatroli.com
Kondisi wilayah Desa Tegalwaru Kecamatan Mayang Kabupaten Jember yang berbukit. ini terkenal sebagai penghasil Singkong Mentega Kuning Super untuk bahan pembuatan tape.
Tape di kecamatan Mayang ini kwalitasnya boleh dibilang lebih bagus dan rasanya lebih manis dari produksi tape yang ada di wilayah Jawa Timur Lainnya. Seperti produksi Tape Mayang Madu, Rasa tape ini, dapat di adu Kwalitas dan kuwantitas serta rasanya dengan tape lainnya.
Pruduksi Tape Mayang Madu ini juga tidak memiliki serat dan sangat empuk seperti Roti saat Di komsumsi. Team News Patroli saat bertandang ke tempat produksi warga dusun Plalangan RT 001 RW 008 desa Tegalwaru yang sudah beroperasi sejak 1 tahun lalu ini. Sabtu (01/05/2021).Sangat Takjub Dari Hasil pengolahannya sampai pengemasannya
TAPE MAYANG MADU boleh dibilang olahan Rumahan yang sangat ySederhana Tapi Higienis.Bahan Bahannya terbuat dari Singkong Mentega Kuning mulai berproduksi awal bulan ramadhan Tahun 2019. Sampai Saat ini. Di desa Tegalwaru ini tanahnya Sangat Cocok Dan bagus, warga banyak yang bertani singkong kuning, khususnya di dusun Plalangan Ujarnya.
Menurut Pemilik rumah produksi Tape Mayang Madu, Moh Sueb S.Pd. awal kesuksesan usaha tape yang kini sudah menjadi penopang ekonomi keluarganya ini, tidak ada kotak nya masih mengunakan anyaman bambu(Krenneng Istilah maduranya), Disitulah termotivasi untuk mengolah Singkong Mentega Kuning menjadi Oleh-oleh khas Mayang Kabupaten Jember.
Menurut Moh Sueb S.Pd yang sekaligus pengajar di salah satu SMP Islam Al-Multazam ini menjelaskan, untuk bahan pembuatan tape menggunakan Singkong Mentega Kuning yang diperoleh dari hasil tanaman sendiri di campur 3 macam ragi dengan takaran khusus sehingga memproleh hasil dan Kualitas Super.
Setiap Hari produksi hingga 7 Kwintal perhari. Untuk pasarnya sudah sampai luar Kota Sampai Luar Jawa Timur. Tape Mayang Madu ada 3 macam kemasan 1. Besek 2. Mika 3. Kotak. Kita juga melayani pesanan online 082257365755, Sesuai dengan permintaan pungkasnya.(dik)
