Sampang, NewsPATROLI.COM –
Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan melakukan kunjungan kerja ke pabrik PT Garam di Kabupaten Sampang, Pulau Madura, Minggu (8/3/2026).
Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan percepatan transformasi industri garam nasional guna mewujudkan target swasembada garam pada tahun 2027.
Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi Peraturan Presiden Nomor 17 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional (P3N) yang bertujuan memperkuat produksi garam dalam negeri serta mengurangi ketergantungan terhadap impor.
Dalam kunjungan tersebut, Zulkifli Hasan menegaskan bahwa transformasi industri garam nasional harus terus dipercepat agar mampu meningkatkan produksi sekaligus memberikan dampak ekonomi bagi daerah, khususnya Madura yang dikenal sebagai salah satu sentra produksi garam nasional.
Pemerintah juga mendukung rencana PT Garam untuk melakukan perluasan lahan produksi garam bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan di Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur.
Langkah tersebut dinilai penting untuk meningkatkan kapasitas produksi garam nasional.
Selain itu, pemerintah mendorong penerapan teknologi modern dalam proses produksi, di antaranya penggunaan Mechanical Vapor Recompression (MVR) dan Sea Water Reverse Osmosis (SWRO) guna meningkatkan efisiensi serta kualitas garam industri.
“Dengan teknologi ini, produksi garam nasional diharapkan semakin meningkat sehingga kebutuhan industri dalam negeri bisa dipenuhi tanpa harus bergantung pada impor,” ujar Zulkifli Hasan.
Pemerintah juga berencana memperkuat fasilitas produksi garam di sejumlah wilayah potensial lainnya, seperti di Gresik, Jawa Timur, serta beberapa daerah lain yang memiliki potensi besar dalam pengembangan industri garam nasional.
Dalam kesempatan tersebut, Menko Pangan juga mengajak para petambak garam rakyat untuk berperan aktif dalam mendukung program swasembada garam.
Ia menilai peningkatan manajemen tambak sangat penting agar produktivitas dan kualitas garam yang dihasilkan semakin baik.
Selain itu, pemerintah daerah juga diminta menjaga keberlanjutan lahan tambak garam rakyat agar tidak beralih fungsi menjadi sektor lain yang dapat mengurangi produksi garam nasional.
Pemerintah menargetkan pada tahun 2027 seluruh kebutuhan garam nasional dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri sehingga hasil panen para petambak dapat terserap secara optimal oleh industri.
“Karena itu kehadiran saya ke PT Garam Sampang untuk memastikan percepatan pembangunan pabrik garam baru sekaligus peningkatan produksi nasional menuju swasembada tahun 2027,” pungkasnya.(fen)
