Jember – News PATROLI.COM –
Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Puger adakan Rapat Koordinasi (Rakor) di Pendopo Kecamatan Puger, Jember, Jawa Timur, guna memperkuat pengelolaan MBG dan perkuat langkah pencegahan terhadap potensi persoalan di lapangan yang akhir-akhir ini mendapat perhatian khusus diwilayah setempat.
Acara tersebut melibatkan 11 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang ada di wilayah Kecamatan Puger.
Salah satu perhatian utama adalah mencegah tentang persoalan keamanan pangan, termasuk potensi terjadinya keracunan dan masalah limbah.
Asrah Joyo Widodo, Camat Puger menyampaikan, rakor tersebut menjadi fasilitas memperkuat koordinasi antara Satgas MBG dan pengelola SPPG.
Menurut Camat Puger, komunikasi antar pihak diperlukan guna setiap persoalan di lapangan dapat segera teratasi dan tertangani.
Asrah menekankan pentingnya kewaspadaan sejak dini dalam pengelolaan
“MBG, langkah preventif diperlukan agar pelaksanaan program berjalan sesuai rencana dengan ketentuan dan tidak menimbulkan masalah baru,” ucapnya.
Kegiatan tersebut dimanfaatkan untuk menyosialisasikan pelaksanaan program MBG.
Materi disampaikan oleh Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Jember kepada pengelola SPPG
Kepala Tata Usaha KPPG Jember, Suhaidi, menekankan pentingnya pengendalian makanan sejak proses penyediaan hingga dikonsumsi Penerima Manfaat.
“MBG adalah program strategis investasi jangka panjang.” singkatnya
Suhardi menambahkan, aspek suhu dan waktu menjadi bagian penting dalam pengelolaan makanan, kedua faktor tersebut berkaitan dengan kemungkinan berkembangnya bakteri pada makanan
Dia juga menjelaskan bahwa setiap ompreng harus dilengkapi segel dan label.
Label tersebut mencantumkan batas waktu konsumsi makanan.
Selain itu, makanan MBG tidak diperbolehkan dibawa pulang. Komposisi menu juga perlu memenuhi unsur karbohidrat, protein, dan serat
Rakor dihadiri oleh, Kapolsek Puger Iptu Edi Purwanto, Danramil Puger Kapten Inf. Mukti Ali, serta perwakilan KUA Puger, tujuh Kepala Desa, Korcam MBG, dan Kepala SPPG se-Kecamatan Puger.
Acara tersebut juga dihadiri Kepala Tata Usaha KPPG Jember Suhaidi, SIK, Kepala Puskesmas Puger, dan Kepala Puskesmas Kasiyan.
Melalui koordinasi itu, Satgas MBG Puger mendorong pengelola SPPG perkuat kewaspadaan serta kerjasama.
Langkah tersebut guna mengantisipasi berbagai persoalan selama pelaksanaan program MBG.
