Mojokerto – News PATROLI.COM –
Dalam meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Provinsi Jawa Timur, kampanyekan gemar memakan olahan ikan di Pondok Pesantren Al-Nawawiy Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur, Selasa (7/11/2023).
Dalam kegiatan ini, ratusan santriwan dan santriwati dari jenjang SMP dan SMA diajak makan olahan ikan bersama di halaman Pondok. Arumi Bachsin Emil Dardak, Ketua Forikan Provinsi Jawa Timur didampingi Shofiya Hanak Al Barra, Ketua Forikan Kabupaten Mojokerto juga membagikan sekitar 500 cup bakso ikan dari CSR Program gemar makan ikan dengan Perusahaan makanan olahan ikan.
“Ikan bagus untuk otak, kandungan omega-3 dalam ikan mampu meningkatkan daya ingat. Jadi untuk para santri, cocok buat hafalan Al-Quran,” kata Arumi Bachsin dalam sambutannya.
Menurutnya, selain meningkatkan kemampuan kogitif, kandungan gizi pada ikan juga mampu mencegah terjadinya stunting. Kandungan asam amino, vitamin, zinc, zat besi dan asam folat dalam ikan dinilai sangat dibutuhkan untuk mencegah terjadinya stunting.
“Perlu diingat stunting itu bukan hanya terjadi sejak bayinya lahir, tapi karena ibunya juga kekurangan gizi saat mengandung. Sehingga membuat anak dalam kandungan juga kekurangan gizi, sehingga akhirnya mengakibatkan stunting,” katanya.
